Patron medialny
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 15
Składniki:
Biszkopt (z olejem):
- 5 jaj
- szklanka cukru
- szklanka mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek oleju
Masa:
- 0,5 l śmietany 36%
- 2 paczki wiórek kokosowych
- 2 śmietanki w proszku (Śnieżki)
Etapy przygotowania
Biszkopt:
Dla uzyskania wysokiej jakości biszkoptu istotna jest kolejność dokładania produktów. Najpierw należy ubić jajka na sztywno, następnie powolutku dodawać cukier, cały czas mieszając. Następnie należy dodawać na przemian jajka i mąkę, zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy olej. Tak przygotowany biszkopt pieczemy, studzimy.
Masa:
Ubijamy trochę śmietanę, następnie dodajemy śnieżkę i ubijamy na gęstą masę, starając się jak najmniej poruszać mikserem. Na koniec dodajemy 1 i 1/2 torebki wiórek.
Przekrajamy biszkopt na pół, smarujemy masą w środku i po wierzchu. Sypiemy po wierzchu pozostałą ilością wiórek. Można wsadzić ciasto do lodówki, aby masa lepiej zastygła.
Przepisy zostały zaczerpnięte z portalu www.mojegotowanie.pl
Copyright © 2008 by GVA
Projekt, w ramach którego powstaje portal Dom Otwarty: Przestrzeń Interakcji współfinansowany jest ze środków Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej w ramach Rządowego Programu - Fundusz Inicjatyw Obywatelskich