Patron medialny
Składniki
2,5 kg ogórków
2 ząbki czosnku
koper
2 liście chrzanowe
2-3 listki wiśni
około 3 litrów wody (może być ciepła)
3-4 łyżki stołowe soli kamiennej (nie jodowanej!)
Wykonanie
Na dno słoika wkładamy liście chrzanowe i wiśniowe, następnie umyte ogórki, pokrajane w plasterki ząbki
czosnku. Całość przykrywamy koprem. Zalewamy wodą z solą. Zawartość dociskamy, aby nie wystawała ponad zalewę,
najlepiej cos postawić np. odwrócony mały talerzyk a na nim słoiczek z woda. Pozostawiamy na kilka dni w nie
nasłonecznionym miejscu.
Przepisy zostały zaczerpnięte z portalu www.dobrakuchnia.com
Copyright © 2008 by GVA
Projekt, w ramach którego powstaje portal Dom Otwarty: Przestrzeń Interakcji współfinansowany jest ze środków Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej w ramach Rządowego Programu - Fundusz Inicjatyw Obywatelskich