Patron medialny
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 6 minut
Kaloryczność: 450 kcal
Ilość porcji: 4
Ciasto:
6 jajek
6 dag cukru
25 dag miękkiego masła
20 dag cukru pudru
4 łyżki soku z cytryny
25 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
4 duże kwaśne jabłka
Sos karmelowy:
4 łyżki cukru
4 łyżki wody
Etapy przygotowania
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, powoli dodając cukier. Masło połączyć z cukrem pudrem, żółtkami i sokiem z cytryny, wymieszać na gładki krem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do kremu wraz z ubitymi białkami. Ciasto przelać do ceramicznej formy żaroodpornej do pieczenia w mikrofalówce. Jabłka obrać, pokroić na cienkie plasterki i ułożyć ciasno na cieście.
Formę wstawić do kuchenki. Ustawić moc na 450 W i termoobieg na temperaturę 200 st. C. Piec 18-20 min. Wyjąć i dobrze ostudzić.
Sos karmelowy:
W rondelku rozpuścić cukier. Gdy cukier zacznie się topić, zacząć mieszać i kontynuować aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Wlać wodę i wymieszać. Sosem polać wystudzone ciasto. Przed podaniem pokroić w kostkę.
Przepisy zostały zaczerpnięte z portalu www.mojegotowanie.pl
Copyright © 2008 by GVA
Projekt, w ramach którego powstaje portal Dom Otwarty: Przestrzeń Interakcji współfinansowany jest ze środków Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej w ramach Rządowego Programu - Fundusz Inicjatyw Obywatelskich